Состав набора:
- Молочный шоколад 50 % какао (Мадагаскар, Åkesson) - Насыщенный профиль, чуть смягчённый нежностью цельного сухого молока. Умеренная горчинка и едва ощутимая терпкость. Довольно яркая для молочного шоколада фруктовая кислинка. В послевкусии раскрываются ноты сладких томатов черри, ананаса и изюма.
- Молочный шоколад 50 % какао Индонезия, WEST BALI, Jembrana - Оттенки вяленых и спелых бананов, патоки и мультифруктового микса ощущаются в профиле этого молочного шоколада. Запоминающийся вкус наполнен фруктовыми нотами и нежностью сухого молока. В меру сладкий и очень сливочный, он понравится как сладкоежкам, так и искушённым ценителям шоколада.
- Белый шоколад с манго - Натуральное манго, добавленное в этот шоколад, не дает яркого вкуса, однако, дарит неповторимое ощущение нежности и кремовости, оттенённое тонкими тропическими нотами в послевкусии. Летний вкус шоколада приятно удивляет мягкими медовыми оттенками, гармонично сочетающимися с умеренной сладостью этого белого шоколада.
- Тёмный шоколад 70 % какао (Бразилия, Fazenda Camboa) - В профиле этого тёмного шоколада смело звучат винные и виноградные ноты. Послевкусие наполнено оттенками крыжовника и свежескошенной травы. Приятная нота терпкости, мягкая горчинка и умеренная кислинка. Этот шоколад - редкое сочетание сбалансированного вкуса и ярких послевкусий.
- Тёмный шоколад 70 % какао (Уганда, Semuliki Forest) - Этот шоколад обладает чистым ярким вкусом винограда, земляники, белой смородины и спелого граната. Кисло-сладкий, ягодный, с гладким лёгким телом и долгим цветочно-липовым послевкусием. Практически не обладает горечью и терпкостью, сбалансированный и свежий.
- Тёмный шоколад 70 % какао (Венесуэла, Barinas) - Благородным и глубоким вкусом порадует вас этот тёмный шоколад. В нём выразительно и смело звучит ансамбль ореховых нот. Горчинка объёмная, кислинка тонкая, терпкость невысокая. В длительном послевкусии ощущаются оттенки каштанового мёда, нуги и кофе. Сладкий аромат наполнен нотами цветочной пыльцы.
- Тёмный шоколад 70 % какао (Перу, Amazonas) - Букет ярких вишнёвых и пряных нот. Сбалансированность горчинки, кислинки и терпкости. Длительное послевкусие с оттенками корицы, кардамона и гвоздики. Богатый вкус, сочетающий в себе ягодные и пряные ноты, словно создаёт согревающий эффект глинтвейна.
| метка | новинка |